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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • 酒藏

    类型： 日本料理 

    地址：211 E 43rd St (between 3rd Ave & 2nd Ave) New York, NY 10017

    简介：
    地方比较隐蔽的日本料理餐厅。食物整体质量都很好，制作用心，摆盘讲究，量给得很足。餐厅内部以木质风格为主，幽密温馨。和石牛是网友推荐菜。可以刷卡，接受预订。
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  • Ippudo NY

    类型： 日本料理  日式拉面 

    地址：65 4th Ave, New York, NY 10003

    简介：
    一家热门的日料店。在日本和香港、上海都有开店，只是不会像在纽约这样人多。这一家常常要排队，需要做好心理准备。开胃菜点味道不错，拉面汤底是鸡汤底，与传统稍有不同，但没有那么肥腻。
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  • Cha-An

    类型： 日本料理 

    地址：230 E 9th St 2nd Fl, New York, NY 10003

    简介：
    一家日式料理和茶馆店，装修很有特色，食物满是日式的精致，给人温馨感。值得尝试的一家店。
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  • 牛角 (东村店)

    类型： 日本料理  烧烤 

    地址：34 Cooper Sq New York, NY 10003

    简介：
    Gyu-Kaku是纽约一家日韩料理混合的餐厅，以日式烤肉为主打。另外还提供各类日式料理餐点。内饰装修以木质为主，干净舒适。建议在Happy Hour前往，很多食物都会在这个时段打折。
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  • Sushi Nakazawa

    类型： 日本料理  寿司 

    地址：23 Commerce St, New York, NY 10014

    简介：
    这家寿司店以精致味美的惊人寿司闻名，只有10个吧台寿司座位，非常难抢。150美元20道巧手制作的美味寿司将会给你惊喜。如果有经济实力尝试一次，一定不会失望。
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  • Totto Ramen

    类型： 日本料理 

    地址：366 W 52nd St, New York, NY 10019

    简介：
    一家日料小馆，很受欢迎，常常要排队。主营拉面，其他日式菜点味道也让人满意。店面不大，稍显拥挤。有分店。
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  • 大户屋 (Midtown West店)

    类型： 日本料理 

    地址：141 W 41st St (between Avenue Of The Americas & Broadway) New York, NY 10036

    简介：
    有多家分店的日料连锁，在台北也有。但在纽约常要排队等位，非常热门。海鲜丼饭量给得很足，鱼生新鲜，甜点也不错。菜式精致，水平有保证。但是有人反映不值得为之排特别久的队。
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  • Terakawa Ramen

    类型： 日本料理 

    地址：204 North 9th street,Philadelphia,PA

    简介：
    这是一家主要经营拉面的小餐馆，价格合理
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  • Blue Ribbon Sushi Izakaya

    类型： 日本料理  寿司 

    地址：187 Orchard Street,New York City,NY10002

    简介：
    在奥查德路的一家日式餐厅，日式典型装修风格，提供寿司、生鱼片等经典日式料理
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  • Ippudo

    类型： 日本料理  日式拉面 

    地址：321 West 51st Street,New York City,NY10019

    简介：
    Ippudo是国际上引进了世界正宗博多猪骨猪肉汤的店，专门提供各种日式料理。
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美国美食攻略

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