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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Seamore's

    类型： 西餐  美国菜  酒吧/酒馆  海鲜 

    地址：390 Broome St, Northwest corner of Mulberry, New York, NY 10013

    简介：
    Seamore's是一家位于小意大利区附近的美式海鲜餐厅，汉堡、薯条等美式菜肴量大味美，新鲜的海鲜料理价格非常实惠。
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  • Avra Estiatorio

    类型： 希腊菜  海鲜  西餐 

    地址：141 E 48th St,New York, NY 10017

    简介：
    地中海风味的海鲜餐厅，这里有各种新鲜的鱼类，进门能看到仿旧木地板，外露的木横梁和通往美丽花园的大门，浓浓的希腊风情，给你留下深刻的用餐印象。
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  • Red Hook Lobster Pound(Brooklyn)

    类型： 海鲜 

    地址：284 Van Brunt St, Brooklyn, NY 11231

    简介：
    Red Hook Lobster Pound在纽约开设了多家分店，位于布鲁克林的分店人气超旺，这里的龙虾卷超受欢迎，用黄油烤制的面包十分香脆，加上分量十足的龙虾肉，超级美味。
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  • Eddie V’s Prime Seafood

    类型： 美国菜  牛排  其他西餐  海鲜  西餐 

    地址：521 N Rush St Ste R01, Chicago, IL 60611

    简介：
    深受老饕喜爱的人气连锁餐厅，主打海鲜和熟成牛排。这家分店开在芝加哥，装潢得大气奢华，很显档次。招牌的海鲜新鲜度一流，加上精选好牛烤制的牛排，让人吃起来大呼过瘾。餐厅还有现场的爵士演出，让人更加放松享受。
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  • 红龙虾餐厅(Elmhurst)

    类型： 西餐  美国菜  海鲜 

    地址：Queens Place，88-01 Queens Blvd，Queens, NY 11373(近FLUSHING NY)

    简介：
    红龙虾餐厅是美国知名的连锁餐厅，人气一直很高。招牌的龙虾十分新鲜，肉质紧实，最受欢迎的莫过于芝士焗龙虾和龙虾披萨，除了龙虾外螃蟹、三文鱼等海鲜选择也颇多，就餐还会赠送餐前面包。
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  • Mfk

    类型： 西班牙菜  西餐  海鲜  酒吧/酒馆 

    地址：432 W Diversey Pkwy, Chicago, IL 60614

    简介：
    Mfk是一家西班牙风味的餐馆，店内环境文艺清新，西班牙风味的菜肴和海鲜料理新鲜美味，丰富的酒水选择也让这里深受年轻人的喜爱。
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美国美食攻略

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