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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Junior’s (45th Street)

    类型： 美国菜  西式甜点  西餐  面包甜点 

    地址：1515 Broadway 45th St. B/W Broadway & 8th Ave, New York, NY 10019

    简介：
    Junior's是纽约最有名的芝士蛋糕店之一。推荐蛋糕有Brownie Marble Swirl、Cherry Crumble、Strawberry Cheesecake、Apple Crumble等。除了外卖蛋糕之外，这里还有正餐供应，其味道也是备受赞誉。每天光临这里的顾客很多，经常要排队半小时以上才能买到。
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  • Gabriel Kreuther

    类型： 西餐  法国菜  创意菜 

    地址：41 W 42nd St, New York, NY 10036, US

    简介：
    名厨 Gabriel Kreuther 以自己名字命名的创意法式料理餐厅，获得了米其林一星和纽约时报三星的好评。主厨来自法国南部阿尔萨斯，曾在另一家米其林二星餐厅 The Modern 担任主厨，擅长把自己民族的菜品国际化，十分有艺术性。
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  • Alinea

    类型： 美国菜  西餐  创意菜 

    地址：1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614, US

    简介：
    ALINEA的光环包括世界50佳餐厅之排名第七；北美最佳餐厅；美国最佳餐厅；2012-2013 两度荣获芝加哥唯一米其林三星餐厅；最佳服务餐厅；MOBIL TRAVEL 罕有的全美五星餐厅；在这里，每一道菜都是一件艺术品，融合了分子料理元素的创意会让你的视觉和味觉都得到震撼。ALINEA无传统餐厅应有的吧台和大厅,而且从外看不出任何餐厅特征，即为一座全灰色的砖楼，看上去更像一间实验室，整间仅容纳64位客人，供应多种包含19道菜的大餐，并配有简短说明。
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  • Sepia餐厅

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：123 N Jefferson St, Chicago, IL 60661, US

    简介：
    Sepia餐厅走的是创新菜路线，菜单随季节变换，选用当季当地自然有机食材。上乘的服务和菜品使得Sspia成为WEST LOOP热门餐厅之一。热闹的环境要走进餐厅才可体验到，在街边是看不出任何端倪的。酒单很长，选择丰富，主要以红酒，白酒，波特，香槟为主打，整瓶服务为最常见的选项，价格也很优惠。厅内装潢集时尚典雅与粗犷墙面风格于一体，外加灯光效果，就餐环境也不错，但是整体布置稍嫌拥挤，环境有点嘈杂。
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  • 旺旺饭店

    类型： 西餐  中餐 

    地址：941 Race St, Philadelphia, PA

    简介：
    中国城内的广东香港特色餐厅，有烧味哦 ，烧鹅烧鸭什么的，还有很正宗的粥！！！我是深圳人还能跟老板对两句广东话。这里的服务员都是年纪比较大的人，服务很好，会跟你说什么味道最好，怎样吃最地道，价格正常不会很贵。
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  • Sugar Factory

    类型： 美国菜  面包甜点  西餐 

    地址：6925 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90028, US

    简介：
    Sugar Factory在拉斯维加斯、纽约、芝加哥、迈阿密等城市都有分店，将甜品打造成当季最IN的单品，成为时下明星艺人最推崇的潮流店铺。是糖果店也是餐厅，不仅有令人眼花缭乱的糖果礼物可供挑选，还有享受到最淋漓尽致的美食体验。
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  • The Breslin

    类型： 英国菜  西餐  酒吧/酒馆 

    地址：16 W 29th St, New York, NY 10001, US

    简介：
    The Breslin是一家米其林一星的英式酒吧餐厅，主营英国菜。这里最大的特色就是烤乳猪，皮脆肉嫩，味道很棒，整头猪可供8-12个人享用，但须提前预定。如果人数不够的话，来个特色烤猪脚也能过把瘾，此外超大羊肉汉堡也很推荐。
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  • Orso's Restaurant

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：1401 N Wells, Chicago, IL 60610

    简介：
    已有超过40年历史的Orso's 餐厅主营以意面，小牛肉及鲜鱼类为主的意大利餐。装潢充满了古朴意大利风却不失典雅，墙上贴满了媒体报道剪报和名人光顾的留影。和其他意大利餐的不同之处在于菜品基本都是家庭式的独创。双层庭院就餐区也可举办各类酒会和婚礼。如果某天晚上想找个比较独特环境的餐厅，不妨试试。
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  • Terzo Piano

    类型： 意大利菜  西餐  美国菜 

    地址：159 E Monroe St, Chicago, IL 60603, US

    简介：
    这家店位于芝加哥现代艺术馆中，是一家设计非常现代的意大利餐厅，消费算是中高档。用餐是需要提前预约的，用餐后还可以免费参观现代艺术馆。
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  • Coco Pazzo

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：300 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, US

    简介：
    它是芝加哥最美味的意大利餐厅之一，致力于烹调传统的托斯卡纳美食。这里的名菜包括自制意大利汤团、炭烤三文鱼和意式奶油布丁。
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美国美食攻略

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