布法罗Buffalo

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布法罗美食简介

Beef on Weck (一种烤牛肉三明治)、Sahlen's热狗、软糖、东欧式饺子和炸鱼都是当地受欢迎的食品。1964年10月3日Anchor Bar的店主/主厨 Teressa Bellissimo 发明了著名的Buffalo Wings布法罗辣鸡翅。正如当地地处纽约和芝加哥之间,当地的比萨饼也具有界乎两者之间的特点 (纽约饼皮薄脆而芝加哥饼皮较高)。
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布法罗美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法,水波蛋盖在英式松饼上,配上火腿、或熏三文鱼,荷兰酱汁,每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋,在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样,诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉,分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地,生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日,去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝,你一定会爱上这种食物。

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