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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Paris Baguette

    类型： 法国菜  面包甜点 

    地址：591 Lexington Ave,New York City,NY10022

    简介：
    Paris Baguette是一家法式西餐厅。
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  • Dirty French

    类型： 法国菜 

    地址：180 Ludlow St,New York City,NY10002

    简介：
    Dirty French是一间法式餐厅。
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  • The Upholstery Store

    类型： 西餐  法国菜  其他西餐  美国菜 

    地址：713 Washington Street,New York City,NY10014

    简介：
    这是一家位于纽约西村经营海鲜的鸡尾酒酒吧，价格中等。
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  • Rue 57

    类型： 法国菜  日本料理 

    地址：60 W 57th St,New York City,NY10019

    简介：
    Rue 57是一家经营各式法国菜、日式料理等的美食店，这里的红酒口味独特。
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  • Balthazar Restaurant

    类型： 法国菜 

    地址：80 Spring St (between Crosby St & Broadway) New York, NY 10012

    简介：
    一家口碑不错的法国餐厅，有非常多正宗的法式餐点选择。主菜和甜点都得到了推荐，可以尝试羊排、海鲜等。餐厅装饰环境不错，有一面大酒柜布满各式各样的葡萄酒，但是餐厅人多，比较吵。
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  • Wallflower

    类型： 法国菜 

    地址：235 W 12th Street,New York City,NY10014

    简介：
    这是一家经营各式美式料理的美食店，价格比较高。
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  • Fig & Olive (West Village)

    类型： 法国菜 

    地址：420 W 13th St (between 9th Ave & Washington St) New York, NY 10014

    简介：
    一家经营地中海菜的餐厅，被网友誉为“唇齿留香的地中海菜”。有多家分店。店内装修走简单的白色地中海风格，有一面大酒柜提供各样葡萄酒。菜式简单精致，多数菜品味道都不错，总体中规中矩。
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  • Fig & Olive (Upper East Side)

    类型： 法国菜 

    地址：808 Lexington Ave (between 62nd St & 63rd St) New York, NY 10021

    简介：
    一家经营地中海菜的餐厅，被网友誉为“唇齿留香的地中海菜”。有多家分店。店内装修走简单的白色地中海风格，有一面大酒柜提供各样葡萄酒。菜式简单精致，多数菜品味道都不错，总体中规中矩。
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  • Wallse

    类型： 西餐  法国菜  其他西餐  美国菜 

    地址：344 W. 11th St. at Washington St. NY

    简介：
    米其林星级饭店Wallse由于其墙壁上画作众多，常被误认为是一所现代艺术画廊。菜单招牌菜有德国面疙瘩配兔肉、野生蘑菇、甜玉米和配有黒木果、冰沙，的萨尔茨堡糖糕。由于其上菜迅速、环境优雅且味道不错，虽贵却物有所值。
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  • The Modern

    类型： 西餐  法国菜  美国菜  酒吧/酒馆 

    地址：9 W 53rd St, New York, NY 10019

    简介：
    现代艺术博物馆旁边的米其林餐厅，2017年升为两星，主营新派法餐，午餐有标价118美元、128美元的三道菜或四道菜菜单，晚餐有标价138美元、158美元、198美元的三、四、八道菜菜单。在这里用餐不必支付小费。PS，酒吧区似乎更具人气
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美国美食攻略

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