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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Cocoron (Lower East Side)

    类型： 日本料理 

    地址：61 Delancey St (between Allen St & Eldridge St) New York, NY 10002

    简介：
    评价奇好的日式荞麦面店。店内装饰采用传统的木质风格，温馨舒适。有各式不同吃法和多种汤底的荞麦面可以选择，此外也有日式小食和让人推荐的甜品供应。有分店。不能刷卡，不接受预定。
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  • 田舍家

    类型： 日本料理 

    地址：New York Times Bldg 231 W 40th St New York, NY 10018

    简介：
    一家传统的日本料理店。店家特意保留了很多有趣的传统元素，从服务员的穿着到上菜方式等等。店内提供多数日式经典菜色，从生鱼片到寿司到串烧等等，菜点精致。
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  • 牛角

    类型： 日本料理 

    地址：321 W. 44th St.,New York City,NY

    简介：
    Gyu-Kaku Times Square是一家日式料理和烧烤餐厅，里面的食材不论是牛肉或是海鲜都非常的新鲜，味道很好。有时候人会很多，可以提前预约。
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  • 荞麦屋

    类型： 日本料理 

    地址：229 E 9th St (between 2nd Ave & 3rd Ave) New York, NY 10003

    简介：
    位于东村的日料店，以荞麦面为主打，是师傅在店内现做。各式日料餐点也都有提供，环境走日式传统的木质路线。
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  • Ichumi

    类型： 日本料理 

    地址：6 E 32nd St, New York, NY 10016

    简介：
    Ichumi是位于美国纽约的一家日是自助餐馆，这里不仅有新鲜的生鱼片、各种寿司、生蚝、螃蟹腿还有日式串烧、抹茶冰淇淋等，品种众多，而且制作精细。Ichumi是纽约首屈一指的精品自助餐，每天都会接待大量食客，价格也比较合理，喜欢吃日式料理尤其是生鱼片的同学，可不要错过了，一定不会让你失望。
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  • Hakata Tonton

    类型： 日本料理  居酒屋 

    地址：61 Grove St, New York, NY 10014

    简介：
    一间日式料理店，以火锅为主，也提供各式日式餐点。环境优秀，很受欢迎。常常需要等位。可以刷卡，接受预订。
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  • SakaMai

    类型： 日本料理 

    地址：157 Ludlow St (between Stanton St & Rivington St) New York, NY 10002

    简介：
    一家日式料理店，结合了纽约当地风味。菜式精致，食材讲究。牛排是熟成35天的特质精品。
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  • Masa

    类型： 寿司  日本料理 

    地址：10 Columbus Circle,Time Warner Center, 4th Floor,New York, NY 10019

    简介：
    全纽约最贵的寿司店，纽约最著名的米其林三星餐厅之一。餐厅提供全部来自日本进口的家具器皿，在这里也可以吃到其他餐厅进口不到的各种珍贵食材。餐厅需要提前预订，预算有限且没有预约却又想尝鲜的，则可至旁边的Bar Masa餐厅过过口瘾。
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  • Fukurou

    类型： 日本料理  居酒屋 

    地址：87 MacDougal St New York, NY 10012

    简介：
    一家温馨的日料店，猫头鹰为主题。木质桌椅给人以踏实古朴感。店内规定每人必须点一份饮料，食物整体质量都很好。鸡翅很有名，牛肉刺身则是得到了网友的推荐。
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  • 初花

    类型： 日本料理 

    地址：17 E 48th St (between 5th Ave & Madison Ave) New York, NY 10017

    简介：
    一家很有特色的日料店。主打寿司和鱼生，也提供其他经典的日式菜品。特色菜是九宫格，每一个格子里都是一小碗精致的丼饭，可以一次吃到九种美味。如果有不喜欢的鱼生可以提出更换。
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美国美食攻略

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