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美国美食简介

美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆,欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,中餐馆遍布全美,其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提,传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出产甘旨的蜂糖浆。此外,波士顿的烤豆和蛤蜊汤(clam chowder)也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外还有辣得过瘾的什锦饭(jambalaya)。还有,别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法,水波蛋盖在英式松饼上,配上火腿、或熏三文鱼,荷兰酱汁,每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋,在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样,诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉,分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地,生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日,去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝,你一定会爱上这种食物。

  • First Slice Pie Cafe

    类型: 咖啡店 

    地址:5357 N Ashland Ave, Chicago, IL 60640

    简介:
    《Food & Wine》杂志推荐的芝加哥必吃美食之一。里面的派吃过的人都赞不绝口,招牌的巧克力花生黄油味派是卖得最好的,其他各种口味也实在美味,让人一吃就停不下来。
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  • Joe, the art of coffee

    类型: 咖啡店 

    地址:141 Waverly Pl, New York City, NY 10014-3843

    简介:
    Joe Coffee深受纽约客的喜爱,店内的咖啡豆都是精挑细选以保证咖啡的品质。位于西村的这家店充满文艺气息,居住在附近的艺术家、摄影师、作家经常光顾。另外这里还出售各式面包甜品,搭配香浓的咖啡十分美味。
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  • DTUT

    类型: 咖啡店 

    地址:1744 2nd Ave, New York City, NY 10128-3671

    简介:
    DTUT店名全称是Downtown Uptown,意为在市郊也能有在市区的感觉。店内的大门、吊灯、杯子都由艺术家设计,最特别的是这里的杯子每一个都不同。这家酒吧提供多种咖啡、鸡尾酒和美国当地啤酒,以及甜品和小吃,是放松身心的好去处。
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  • Saturday Surf Coffee(Crosby Street)

    类型: 咖啡店 

    地址:31 Crosby Street, New York, NY 10013

    简介:
    Saturday Surf Coffee以冲浪主题,店内有各种冲浪板、书籍、艺术品和男装,喝咖啡的地方是户外的小庭院,种满了花花草草。你可以坐在木质长椅上,一边喝咖啡一边欣赏这满眼的绿色,无论什么时候都能像星期六一样轻松。
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  • Think Coffee

    类型: 咖啡店 

    地址:248 Mercer Street, New York, NY 10012

    简介:
    Think Coffee在纽约有多家分店,这家的咖啡选用优质的非洲和南美洲咖啡豆现磨而成。店内装饰得简洁而复古,你还可以在门口看到非常可爱的手绘牌子。
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  • Native Foods Cafe (Wicker Park)

    类型: 西式快餐  素食  快餐简餐  咖啡店 

    地址:1484 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL 60622

    简介:
    Native Foods Cafe是一家全美连锁的素食咖啡馆,位于芝加哥Wicker Park的分店人气超旺,店内干净整洁,素食简餐、咖啡饮品种类丰富。
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  • Intelligentsia Coffee (Monadnock)

    类型: 西式甜点  面包甜点  咖啡店 

    地址:Monadnock Building, 53 West Jackson Blvd, Chicago, Illinois 60604

    简介:
    Intelligentsia Coffee是一家连锁咖啡店,这家分店位于Monadnock Building,深受当地人和商务人士喜爱。这里有美味的咖啡和烘焙食品,早餐时段人气爆棚。
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  • Do-Rite Donuts & Chicken

    类型: 西式甜点  咖啡店  面包甜点 

    地址:233 E Erie St, Chicago, IL 60611

    简介:
    当地媒体大力推荐的甜甜圈店家,招牌的甜甜圈口感偏酥脆,吃起来相当美味。除了经典的口味外,还有加培根和鸡蛋的口味,没错就是培根和鸡蛋放在甜甜圈上,咸咸甜甜的,不会腻口,实在太搭调了。
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  • Mannys Cafeteria and Delicatessen

    类型: 熟食/卤味/烧腊  西式快餐  快餐简餐  咖啡店  小吃 

    地址:1141 South Jefferson Street, Chicago, Illinois 60607

    简介:
    Mannys Cafeteria and Delicatessen是一家家庭风味的餐厅和熟食店,供应西式简餐、熏肉熟食、烘焙食品和咖啡饮品,味道就像自家制作的一样,价格非常实惠。奥巴马等名人都曾光顾这里。
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