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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Jack's Stir Brew Coffee

    类型： 咖啡店 

    地址：138 W 10th St, New York City, NY 10014-3103

    简介：
    Jack's Stir Brew Coffee是纽约颇具人气的连锁咖啡馆，这家店非常小，只有四张桌子，每天上午早高峰时段都会大排长龙，但是咖啡的制作速度却相当快。店内采用优质的咖啡豆，味道香浓，另外还可以搭配手工烘焙的面包。
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  • Ninth Street Espresso

    类型： 面包甜点  咖啡店  饮品 

    地址：75 9th Ave, Chelsea Market, New York City, NY 10011-7006

    简介：
    Chelsea市场内的ninth Street Espresso是纽约知名的咖啡店之一。咖啡店的宗旨就是提供最高品质的咖啡。走进店铺就能闻到浓浓的咖啡香味，专业的咖啡师手工煮的浓缩咖啡好喝到不行，每杯咖啡也就3刀左右，相比国内星巴克的价位，绝对是划算到不行！如果你是个咖啡迷的话绝对不能错过这家店！
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  • Alice's Tea Cup

    类型： 咖啡店 

    地址：102 West 73rd Street, New York City, NY 10023

    简介：
    位于上西城的Alice's Tea Cup採用爱丽丝梦游仙境作为主题，无论是挂著的蝴蝶翅膀，还是插著蝴蝶翅膀的服务员，都有一种如同爱丽丝走进仙境的感觉，深受小朋友和童真未泯的大人欢迎，是喝下午茶的好去处。Alice's Tea Cup主要经营茶餐，提供来自世界各地的好茶，并使用双重过滤的水来泡製茶叶，以确保茶的口感和功效。除了茶之外，Alice's Tea Cup还提供各种甜点，精緻清甜的点心与甘香的茶相辅相成，口感更加突出。推荐茶有African Dew、Grand Keemun、Rose Tea Melange、Rooibos Phoenix等。
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  • La Colombe Coffee(NOHO)

    类型： 西式快餐  快餐简餐  咖啡店 

    地址：400 Lafayette Street, New York, NY 10003

    简介：
    La Colombe Coffee是美国连锁的知名咖啡店，位于NOHO的这家分店随时随地都人气很旺，咖啡馆供应地道的美式咖啡、茶饮和多种烘焙食品，来这里享用早餐是不错的选择。
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  • Trademark Taste & Grind

    类型： 美国菜  西餐  酒吧/酒馆  咖啡店 

    地址：38 West 36th St.,New York, NY 10018

    简介：
    Trademark Taste & Grind分为两部分，Trademark Taste是一家餐厅兼酒吧，Trademark Grind则是一间咖啡吧。这里的咖啡、鸡尾酒和餐厅提供的美式菜肴都可圈可点，值得尝试。
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  • BG Restaurant

    类型： 美国菜  西餐  面包甜点  咖啡店 

    地址：754 5th Ave,New York, NY 10019

    简介：
    拥有百年历史的Bergdorf Goodman是美国有名的纽约奢侈品商场。位于顶层的BG Restaurant可以俯瞰美丽的中央公园，《欲望都市》的四位女主角就是这里的常客。
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  • Hendrickx Belgian Bread Crafter

    类型： 西式甜点  面包店  面包甜点  咖啡店 

    地址：100 E WALTON, CHICAGO, IL 60611

    简介：
    口味出色的比利时烘焙坊，很多当地人是这家的簇拥。招牌的面包吃起来带着小麦香，口感迷人。羊角面包，手工制的咖喱三明治也很有人气，建议早点光顾，晚去很多品种都会售完。
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  • Cafe Jumping Bean

    类型： 西式快餐  咖啡店 

    地址：1439 W 18th St, Chicago, IL 60608

    简介：
    这家悠闲的咖啡厅于1994年开业，一直坚持以合理的价格使用最优质的原料，为食客们提供健康、新鲜的食物和饮品。
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  • Floriole Bakery

    类型： 法国菜  咖啡店 

    地址：1220 W Webster Ave, Chicago, IL 60614-3109

    简介：
    Floriole Cafe & Bakery位于Trebes Park旁边，集一家咖啡店与糕点店于一体。工作日7点就开始营业了，提供各种美味的西式快餐，夹层很丰富，可以在这里享用美味的早餐。
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  • Bang Bang Pie & Biscuits (Logan Square店)

    类型： 美国菜  面包店  西式甜点  面包甜点  咖啡店 

    地址：2051 N California Ave, Chicago, IL 60647

    简介：
    这是一家不错的咖啡厅，供应各式美味且颜值出众的派、饼干等餐点，是度过惬意午后时光的好去处。工作人员都很热情，让人感觉是来到朋友家一般，四处洋溢着轻松的氛围。
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美国美食攻略

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