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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Martin’s Tavern

    地址：1264 Wisconsin Avenue NW

    简介：
    位于乔治城，有近80年历史。除传统美国风味美食，还附设酒吧， 并承办各类聚会。
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  • Ris

    地址：2275 L Street，NW，Foggy Bottom，Washington D.C.，USA

    简介：
    Ris是位于美国[华盛顿](http://place.qyer.com/washingtondc/)的美式餐厅，供应新式创意美餐。店内共有近200个座位，供应咖啡、酒水饮料以及晚餐，有露天就餐区域。推荐尝试鲑鱼红咖喱肉汤、炖羊肉配鹰嘴豆和酸奶。每日都有当日推荐特色菜，周一的特色是烘肉卷(Meatloaf)。接受预定，不提供外卖服务，无Wi-Fi。
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  • Filomena Ristorante

    地址：1063 Wisconsin Ave NW (at Blues Aly) Washington, DC 20007

    简介：
    这是一家意大利餐厅，服务和味道都很出色，在这里可以吃到正宗的意大利餐。接受预定，接受信用卡支付，无wifi。
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  • Le Diplomate餐厅

    地址：1601 14th Street NW Washington，DC 20005

    简介：
    Le Diplomate是一家位于美国华盛顿的法国餐厅，在这里可以吃到正宗的法式菜品，是法国美食爱好者不可错过的地方，同时也获得了美国许多知名人士的青睐，其中包括第一夫人米歇尔·奥巴马和副总统拜登一家。Le Diplomate秉承了来自巴黎的质量，服务周到，环境优雅。接受信用卡支付，接受预定，无Wi-Fi。
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  • Cava Mezze DC

    地址：527 8th St SE (between S E St & S G St) Washington, DC 20003

    简介：
    这是一家希腊餐厅，在这里可以吃到各种希腊及地中海特色美食。服务态度好，上菜速度也不错。接受信用卡支付，接受外卖，接受预定，无wifi。
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  • Masa 14

    地址：1825 14th Street，NW，District of Columbia，Washington，DC，USA

    简介：
    Masa 14是位于美国[华盛顿](http://place.qyer.com/washingtondc/)的餐厅，主营亚洲及拉丁美洲风味的菜品，主厨Richard Sandoval和Kaz Okochi为顾客提供两种风味巧妙的融合，提供包括寿司、牛排、热狗等菜肴。酒单也十分丰富，包括拉丁风情的Tequilas和日式清酒。适合朋友聚会，餐厅里有电视。
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  • v Falafel

    地址：2157 P St NW (between N Twining Ct & N 22nd St) Washington, DC 20037

    简介：
    这是一家三明治餐厅，主打是沙拉三明治，薯条也很棒，午休时间在这里吃一顿简餐是不错的选择。接受信用卡支付，接受外卖，无wifi。
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  • The Capital Grille

    类型： 美国菜 

    地址：601 Pennsylvania Ave NW (at N 6th St) Washington, DC 20004

    简介：
    这是一家传统美式餐厅，用餐服务和菜品的味道都非常好，牛排是这里不得不吃的特色。接受信用卡支付，接受电话预定，wifi免费。
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  • Minibar

    类型： 美国菜 

    地址：855 E St NW (between N 9th St & N 8th St) Washington, DC 20004

    简介：
    这是一家酒吧，特色是鸡尾酒，还有甜点也很受欢迎。接受信用卡支付，接受预定，无wifi。
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  • Tackle Box

    地址：Georgetown: 3245 M St NW, Washington, DC 20007

    简介：
    Tackle Box位于华盛顿的Georgetown，是以平价木烤海鮮为卖点的小店，价格非常合理，性价比高，店内有墙上一个大黑板就是菜单，主菜价格大概都在10美元内，比较推荐蓝鳕鱼，是当地特产之一，这里的海鲜是跟有保障的渔民直接进货，食材本身新鲜美味，鳕鱼带点木烤香味，非常香，就算不沾酱，吃起来也非常新鲜，店内装饰也是让人有种在海边小屋的感觉，用许多渔船、海鸥等装饰。
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美国美食攻略

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