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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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菜肴
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  • Oriole

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：661 W. Walnut St. Chicago, IL 60661

    简介：
    芝加哥人气极高的餐厅，主打美国新式菜肴。餐厅装修非常典雅，就餐环境也十分安静。每份菜品摆盘很精致，犹如艺术品一样。建议提前预订。
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  • Boeufhaus

    类型： 牛排  西餐 

    地址：1012 N. Western Ave, Chicago, IL 60622

    简介：
    这家餐厅位于艺术气息浓厚的乌克兰村，其灵感来自于法国和德国的小酒馆，将传统的烹饪手法与现代风格相结合，把农场的新鲜食材搬上餐桌，让你品尝到最新鲜的食物。
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  • Chicago House of Blues

    类型： 美国菜  其他西餐  西餐  亚洲菜  酒吧/酒馆 

    地址：329 N. Dearborn,Chicago, IL 60654

    简介：
    Chicago House of Blues是芝加哥蓝调坊的餐厅，这里每天都会有现场的音乐演出，你可以在这里欣赏到美国的爵士乐和流行音乐，这里也提供美味的餐点，从创新美国菜到亚洲菜肴，应有尽有。
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  • Topo Gigio Ristorante

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：1516 N Wells St, Chicago, IL 60610

    简介：
    Topo Gigio Ristorante是一家老牌的意大利餐厅，位于芝加哥市中心，餐厅提供的意式料理融合了美式料理的精华，受到当地美食家的认可。餐厅环境优雅，服务专业友好。
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  • Pierogi Heaven

    类型： 其他西餐  西餐 

    地址：169 N Wells St, Chicago, IL 60606

    简介：
    Pierogi Heaven是一家波兰餐厅，餐厅内虽然没有多过的装潢，但是却干净整洁。pierogi是波兰饺子的意思，外形与中国饺子相似，但是味道却相差很多，可以品尝。
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  • Eddie V’s Prime Seafood

    类型： 美国菜  牛排  其他西餐  海鲜  西餐 

    地址：521 N Rush St Ste R01, Chicago, IL 60611

    简介：
    深受老饕喜爱的人气连锁餐厅，主打海鲜和熟成牛排。这家分店开在芝加哥，装潢得大气奢华，很显档次。招牌的海鲜新鲜度一流，加上精选好牛烤制的牛排，让人吃起来大呼过瘾。餐厅还有现场的爵士演出，让人更加放松享受。
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  • foodlife

    类型： 美国菜  墨西哥菜  披萨  西餐  拉美料理 

    地址：835 N Michigan Avenue, Chicago, IL 60611

    简介：
    很受当地人欢迎的人气简餐，菜品非常丰富，不仅有当地的料理，还有墨西哥菜和披萨，选择很多远。一早就开始营业，在里面享用早餐或早午餐，都是不错的选择。
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  • Cafe Ba-Ba-Reeba!

    类型： 西班牙菜  西餐 

    地址：2024 N. Halsted St., Chicago, IL 60614

    简介：
    Cafe Ba-Ba-Reeba!是一家西班牙餐厅，环境低调舒适，闪烁的灯光营造出温暖的氛围，是朋友聚餐、分享美食的好去处。在这里你可以吃到丰富的Tapas小食，味道融合了西班牙传统及现代风味。
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  • NoMI Kitchen

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：800 North Michigan Ave. Chicago, IL 60611

    简介：
    餐厅位于芝加哥柏悦酒店内，就餐环境非常优雅，坐在窗边还能俯瞰城市的景色。提供早午晚餐，能吃到新式美国菜，主厨有多年的烹饪经验，味道非常不错。
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  • Doc B's Fresh Kitchen (Gold Coast店)

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：100 E Walton St, Chicago, IL 60611

    简介：
    这是一家经济实惠的美式餐厅，装潢现代时尚，菜肴简单又美味，服务也很到位，适合快节奏的都市人，颇受年轻一族的欢迎。
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美国美食攻略

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