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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Numero 28 Pizzeria (West Village)

    类型： 西餐  意大利菜  披萨 

    地址：28 Carmine Street, New York, NY 10014

    简介：
    在Numero 28 Pizzeria，你可以吃到正宗的那不勒斯披萨。披萨饼皮薄厚正好，馅料经过精心的选材，经过木制烤炉烤制，滋味诱人。除了披萨，以供应各式经典意大利菜肴及葡萄酒。
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  • Coppola's Pizzeria Restaurant

    类型： 意大利菜 

    地址：206 W 79th St, New York City, NY 10024-6235

    简介：
    意式餐厅。服务热情、友好。这里食材新鲜。比萨底部香脆，配合酱汁、奶酪非常赞。上菜速度非常快。
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  • Forno Rosso Pizzeria Napoletana

    类型： 意大利菜 

    地址：3719 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634-2209

    简介：
    口味地道的意式餐馆，口碑相当好。招牌的意式披萨很有人气，烤得酥脆的饼底配上湿润口感的内馅，很有风味。此外，还有丰富的酒单，鸡尾酒，葡萄酒和啤酒一应俱全。
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  • Volare Restaurant

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：147 W 4th St Frnt, New York, NY 10012

    简介：
    Volare Restaurant是纽约著名的老牌家庭式意大利餐厅之一，人气居高不下。无论是从菜品还是到装潢风格，Volare 都坚持走传统路线，连店内的服务生都基本是来自意大利，会讲一口流利的意大利语。在这家餐厅你会享用到最经典的意式家庭料理。
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  • Il Tinello Ristorante Italiano

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：16 W 56th St, New York, NY 10019

    简介：
    Il Tinello Ristorante Italiano是一家传统的意大利餐厅，从调料到食材都是使用意大利最传统的美味，此外还有多款精心挑选的葡萄酒，精致古典的环境非常适合约会。
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  • Allora Ristorante

    类型： 意大利菜  西餐  酒吧/酒馆 

    地址：145 East 47th Street,New York, New York 10017

    简介：
    纽约一家经典的意大利美式餐厅和酒吧，位于曼哈顿中城区的中心地带，菜品味道浓烈与众不同，你还可以搭配各种口味的鸡尾酒享用。
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  • La Sirena Ristorante

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：88 Ninth Avenue,New York City, NY 10011

    简介：
    La Sirena Ristorante是纽约一家备受好评的高档意大利餐厅，获得了米其林一星的评价。餐厅分为酒吧和餐厅两部分，餐厅供应正式的意大利晚餐，酒吧则相对轻松，有一些意大利传统小食供应。
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  • Margherita NYC

    类型： 意大利菜  披萨  西餐 

    地址：197 Grand Street, New York, NY 10013

    简介：
    主打意大利披萨，均为手工制作，披萨以奶酪、罗勒和橄榄油打底，配以丰富的配料和独特的酱汁，口味选择多样，食材新鲜，味道正宗。此外，这里的意大利面和甜点味道也很棒。
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  • Da Claudio

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：21 Ann St, New York, NY 10038

    简介：
    这家餐厅主营意大利菜，店面装潢简单大方。餐厅提供各式各样的意面和披萨，并且还有正宗的意大利火腿当做前餐，搭配法棍面包，十分咸香。
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  • Piora

    类型： 法国菜  意大利菜  美国菜  西餐  创意菜 

    地址：430 Hudson St,New York, NY 10014

    简介：
    Piora是一家创意融合菜餐厅，融合了法国、意大利、韩国等多国料理的精华之处，这种创意等到了业内和食客的普遍好评。
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美国美食攻略

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