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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Topo Gigio Ristorante

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：1516 N Wells St, Chicago, IL 60610

    简介：
    Topo Gigio Ristorante是一家老牌的意大利餐厅，位于芝加哥市中心，餐厅提供的意式料理融合了美式料理的精华，受到当地美食家的认可。餐厅环境优雅，服务专业友好。
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  • Tufano’s Vernon Park Tap

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：1073 W Vernon Park Pl, Chicago, IL 60607

    简介：
    Tufano’s Vernon Park Tap是一家性价比很不错的意大利餐馆，在芝加哥小有名气，有不少意大利传统菜肴非常受欢迎，这里也提供平价的意大利葡萄酒，若有机会可千万不要错过。
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  • Pequod's Pizza

    类型： 意大利菜  披萨  西式快餐  西餐 

    地址：2207 N. Clybourn Ave, Chicago, IL 60614

    简介：
    Pequod's Pizza是一家高人气的披萨店，店内装潢非常有艺术感和活力。在这里能吃到各种口味的披萨，面饼上铺满了各种食材，浓浓的芝士拉出长长的丝线，令人胃口打开。
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  • Mario's Italian Lemonade

    类型： 意大利菜  饮品  面包甜点 

    地址：1068 W Taylor St, Chicago, IL 60607

    简介：
    Mario's Italian Lemonade是一家意大利风味的沙冰店，在窗口出售，没有座位，门口经常排大队。尤其是夏天的时候，来一杯冰爽的沙冰，非常解暑。
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美国美食攻略

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