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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Victor's Cafe

    类型： 西班牙菜  拉美料理  西餐  小吃  酒吧/酒馆 

    地址：236 West 52nd Street,New York City,NY10019

    简介：
    Victor's Cafe是一家古巴美食酒吧餐厅。
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  • Palm Restaurant Westside

    类型： 美国菜  牛排  西餐 

    地址：250 West 50th Street,New York City,NY10019

    简介：
    Palm Restaurant Westside是一家有牛排和海鲜料理的西餐厅。
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  • aldea

    类型： 西餐  西班牙菜  地中海菜 

    地址：31 West 17th Street,New York City,NY10011

    简介：
    这是一家西班牙料理店，这里的食物做工精致，价格偏高
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  • Chocolate by the Bald Man, Max Brenner

    类型： 面包甜点  西式甜点  冰激凌  饮品  创意菜  美国菜  西餐 

    地址：841 Broadway,Ste 302,New York City,NY10003-4704

    简介：
    Chocolate by the Bald Man, Max Brenner是一家提供各种巧克力制品的美食店，有巧克力咖啡、巧克力蛋糕、点心等。
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  • Batard

    类型： 法国菜  西餐 

    地址：239 West Broadway,New York City,NY10013

    简介：
    这是一家经营各式欧洲菜、美国菜等的米其林一星餐厅，就餐环境相对轻松。
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  • Quality Meats

    类型： 牛排  美国菜  西餐 

    地址：57 W 58th St, Frnt 1, New York City, NY 10019-1630 (Manhattan)

    简介：
    Quality Meats是一家以海鲜和牛排而出名的餐厅，菜品的价格颇高，但是食物的质量都很有保证。
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  • Atera

    类型： 法国菜  美国菜  西餐  创意菜 

    地址：77 Worth St, New York, NY 10013

    简介：
    获得过米其林二星的美式餐厅。餐厅主打分子料理，推出很多有趣的菜式，话题性十足。菜点精致，环境幽雅。餐厅不大，座位有限。
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  • Per Se

    类型： 法国菜  美国菜  西餐 

    地址：The Shops at Columbus Circle, 10 Columbus Cir, New York, NY 10019, United States

    简介：
    米其林三星餐厅，美国名厨Thomas Keller在纽约的旗舰餐厅，获得了2015年旅行者之选奖。店内提供5、7、9道菜的固定午餐菜单，标价分别为215美元、255美元、325美元；晚餐则可以选择9道菜的蔬菜体验菜单、厨师推荐体验菜单，均标价325美元。
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  • Bouchon Bakery

    类型： 西餐  咖啡店 

    地址：6528 Washington St, Yountville, CA 94599美国

    简介：
    纳帕小镇上的一家法国餐馆，同时还经营面包房，适合阳光灿烂的正午之后带着瓶Napa某酒庄的葡萄酒去吃一顿慢午餐。说是法餐，依然被美国人不动声色的改良了——至少菜量变大了，羊肉非常新鲜，摆盘精致，有法式风情
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  • Village Grill

    类型： 其他  西餐 

    地址：2805 F St.,Yosemite National Park,CA

    简介：
    这是一家简单美味的小餐馆，提供披萨和汉堡
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美国美食攻略

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