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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Tiella

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：1109 First Ave, New York, NY 10065

    简介：
    Tiella是家庭式的意式餐厅，主打那不勒斯和意大利南部料理，大部分菜肴都由意大利传统铸铁锅烹饪而成，很有特色。
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  • Adoro Lei

    类型： 意大利菜  披萨  西餐 

    地址：287 Hudson Street, New York, NY 10013

    简介：
    2015年开业的意大利餐厅，位于哈德逊广场附近，Adoro Lei的意思是“我崇拜她”，这里有美味的食物，周到的服务，有趣的音乐，共同陪你度过美好的时光。
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  • La Masseria

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：235 West 48th Street, New York City, NY 10036

    简介：
    餐厅的灵感来源于意大利Masseria地区的古老农舍，很有怀旧的乡村气息，质朴温馨。提供正宗的意大利南部风味美食，选取新鲜优质的食材，还有地道香醇的意大利葡萄酒。
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  • Pizzeria Sirenetta

    类型： 意大利菜  披萨  西餐 

    地址：568 Amsterdam Avenue, New York, NY 10024

    简介：
    简洁舒适的小店，主打意式披萨，披萨种类多样，食材新鲜，配料丰富。餐厅的意大利面和意式小吃味道也不错，值得尝试。此外，这里也是吃Brunch的好去处。
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  • ViceVersa

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：325 West 51st Street,New York, NY 10019

    简介：
    氛围颇佳的意大利餐厅，店内使用的配料和葡萄酒全部都是直接从意大利进口的，主厨尊重每一种配料的特点，擅长将配料和食材很好地结合起来。
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  • Zero Otto Nove(Flatiron)

    类型： 意大利菜  披萨  西餐 

    地址：15 West 21st Street New York, NY 10010

    简介：
    人气连锁意大利餐厅，在纽约有多家分店。餐厅内所有的食材都是从纽约的小意大利——亚瑟大街带来的，新鲜而优质，做出的菜品口味正宗，这里的披萨得到了众多食客的推荐。
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  • Bar Italia Madison

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：768 MADISON AVE, NEW YORK, NY 10065

    简介：
    Bar Italia是一家格调优雅的意式餐厅，备受食客和同行赞誉，温暖的色调、柔和的灯光让人置身其中倍感温馨，推荐菜有剑鱼生牛肉片、三文鱼塔塔等。
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  • Basso56

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：234 West 56th St, New York, NY 10019

    简介：
    藏在纽约剧院区的意大利餐厅，被纽约时报评价“在白色和米色房间中精致的意大利食物”。除了多样的意式菜单，还有许多来自意大利小葡萄园的美酒，你可能从来没有听说过但品尝过后就不会忘记。
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  • Viaggio Ristorante & Lounge

    类型： 意大利菜  西餐 

    地址：1330 W Madison St Chicago, IL 60607

    简介：
    Viaggio Ristorante & Lounge是当地一家老牌的意大利餐厅，这里的意大利料理纯正地道，无论是意面还是烤肉，都令人称赞不已。餐厅用餐环境优雅，服务专业友好。
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  • Bari

    类型： 零食/干货  熟食/卤味/烧腊  西式快餐  意大利菜  三明治  快餐简餐 

    地址：1120 W Grand Ave, Chicago, IL 60642

    简介：
    Bari是一家意大利风味的熟食店，于1973年开业，菜单源自家庭食谱，供应三明治等各式餐点，价格很实惠，受到不少周围邻里的光顾。
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美国美食攻略

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